هر آنچه راجب ویتامین B12 باید بدانید 

54

هر آنچه راجب ویتامین B12 باید بدانید 

 

ویتامین B12
ویتامین B12
ویتامین B12 یا همان کوبالامین Cobalamin‏، در سلامت اعصاب و سلولهای خونی نقش دارد. این ویتامین نقش مهمی در ساخت DNA بازی میکند و بنابراین در سالم نگه داشتن سلولهای عصبی و سلولهای قرمز خونی کمک شایانی میکند.

چرا مردم ویتامین B12 مصرف می‌کنند؟

 

مصرف B12
مصرف B12
نقش ویتامین B12 در درمان بسیاری از بیماری‌ها مطرح شده است همانند:
خستگی ، بیماری فراموشی، بیماری‌های قلب، سرطان سینه، کلسترول بالا و کم خونی داسی شکل
اگر چه در بررسی ها، نتایج یکسان و معتبری ارائه نشده است ولی آنچه مسلم است این ویتامین در پیشگیری از سکته مغزی و سرطان ریه نقش ندارد.
مصرف مکملهای ویتامین B12، در افرادی که دچار کمبود ویتامین B12 هستند علی الخصوص افراد بالای ۵۰ سال، ضروری ‌‌و کمک کننده است.
افرادی که دچار مشکلات هضم و انواع کم خونی هستند، معمولا از کمبود ویتامین B12 رنج میبرند.
کمبود ویتامین B12، ممکن است باعث ایجاد خستگی مفرط، ضعف عمومی، از دست دادن حافظه و مشکلات دیگر مربوط به سیستم عصبی شود.
در بعضی مقالات، مصرف ویتامین B12 در افرادی که سطح هموسیستئین بالا در خون دارند، توصیه شده است.
به نظر می‌رسد سطح بالای هموسیستئین در خون، با مشکلات قلبی و عروقی ارتباط مستقیم دارد.
اگر چه بررسی میزان هموسیستئین خون به عنوان یک تست روتین توصیه نمیشود ولی در زمان وجود هموسیستین در ادرار، Homocystinuriaشرایط باید
پیگیری شود.
در یک‌ نوع بیماری ژنتیکی، فرد قادر به شکستن بعضی از پروتئینها نیست و در نتیجه Homocystinuria ایجاد میشود.

ویتامین B12 و بیماری شبکیه چشم در سن بالا 

 

ویتامین B12 و بیماری شبکیه چشم در سن بالا 
ویتامین B12 و بیماری شبکیه چشم در سن بالا
از آنجایی که بیماری‌های عروق، امکان درگیری عروق چشم را هم فراهم می‌کنند، دژنره شدن قسمت ماکولای شبکیه در افراد مسنی که بیماری عروق
دارند، شایع میباشد.
در تحقیقات اخیر ، مشخص شده است که مصرف ویتامین B12 و فولیک اسید و ویتامین B6 به صورت هم زمان، باعث کاهش در ریسک ابتلا به بیماری
دژنراتیو ماکولا در سنین بالا میباشد.
میزان مصرف ویتامین B12
RDA
Recommended Dietary Allowance
میزان مجاز مصرف روزانه، شامل میزان B12 دریافتی از غذا و مکمل میباشد:
– صفر تا ۶ ماهگی ۰/۴ میکروگرم روزانه
– ۷ تا ۱۲ ماهگی ۰/۵ میکروگرم روزانه
– ۱ تا ۳ سال ۰/۹ میکروگرم روزانه
– ۴ تا ۸ سال ۱/۲ میکروگرم روزانه
– ۹ تا ۱۳ سال ۱/۸ میکروگرم روزانه
– ۱۴ سال به بالا ۲/۴ میکروگرم روزانه
– دوران بارداری ۲/۶ میکروگرم روزانه
– دوران شیردهی ۲/۸ میکروگرم روزانه
حتی در مصرف دوزهای بالا از ویتامین B12 مشکلی گزارش نشده و حد ماکزیمم برای مصرف این مکمل گزارش نشده است.

غذاهای حاوی ویتامین B12 

 

غذاهای حاوی ویتامین B12 
غذاهای حاوی ویتامین B12
بعضی از غذاها منبع خوبی از ویتامین B12 هستند، مانند:
ماهی و صدف
– گوشت قرمز
– گوشت ماکیان
– تخم مرغ
– غلات غنی شده
تامین ویتامین B12 از منابع غذایی ارجحیت دارد ولی با افزایش سن، جذب ویتامین B12 دچار مشکل میشود و تامین آن از طریق مصرف مکمل ها ضروری به
نظر می‌رسد.

خطرات مصرف بیش از حد ویتامین B12

مصرف ویتامین B12 در دوزهای معمول مشکل آفرین نیست.
امکان ایجاد آکنه در مصرف دوز بالا وجود دارد.
در بعضی موارد حساسیت به مکملهای B12 گزارش شده که در نتیجه فرد دچار تورم، خارش پوست و نهایتا شوک شده است.

تداخلات دارویی با ویتامین B12 

 

تداخلات دارویی با ویتامین B12
تداخلات دارویی با ویتامین B12

 

داروهایی که جهت رفع مشکل رفلاکس معده و دیابت استفاده میشوند، در جذب ویتامین B12 ممکن است اختلال ایجاد کنند.
منبع: webmd
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

19 − سیزده =